Sommelier du thé

Une approche simple et ludique pour devenir un expert du thé, par les fondateurs de la marque internationale de thé Palais des Thés

Le thé, sous toutes ses formes, offre autant de subtilité et de complexité que le bon vin, et dans de nombreux pays du monde, le service du thé est l'une des plus hautes expressions de la culture. Tea Sommelier vous fournira les connaissances et les conseils pratiques dont vous avez besoin pour vous sentir à l'aise dans le monde du thé, en 160 leçons faciles.

Peu importe le temps dont vous disposez (dix minutes ou une heure), ce livre vous apprendra toujours quelque chose de nouveau et d'intéressant sur le thé. Les sujets abordés incluent les variétés de thé et leur lieu de culture, la façon de sélectionner et de préparer le thé, de le déguster et de le servir, de l'associer à la nourriture et de cuisiner avec du thé. Des illustrations élégantes sur chaque page ajoutent un plaisir supplémentaire au processus de devenir un véritable sommelier du thé.