Savourez une tasse de thé et de délicieux gâteaux inspirés de la riche histoire royale des palais les plus emblématiques de Londres.
Rempli de recettes qui ont résisté à l'épreuve du temps ainsi que d'anecdotes et de récits fascinants, Tea Fit for a Queen révèle comment la tradition du thé de l'après-midi a commencé dans la Grande-Bretagne royale. Plus de 40 recettes charmantes incluent tout, des sandwichs délicats aux gâteaux éponge Victoria, des petits pains Chelsea et un cocktail au champagne. Dans ces pages, découvrez les membres de la famille royale et leur lien avec l'histoire du thé, pourquoi les pièces de monnaie à la confiture étaient la friandise préférée de la reine Elizabeth II à l'heure du thé et comment le gâteau à l'hydromel a été servi pendant le règne d'Henri VIII. Découvrez quel gâteau William et Catherine ont choisi pour leur mariage et apprenez pourquoi les scones parfumés à l'orange sont devenus une tradition royale au palais de Kensington. Tea Fit for a Queen présente un avant-goût de l'étiquette du palais à emporter chez soi. Comprend des mesures métriques.