Infusé : Aventures autour du thé

Henrietta Lovell est surtout connue sous le nom de « The Rare Tea Lady ». Elle a pour mission de révolutionner la façon dont nous buvons du thé en remplaçant les sachets de thé produits industriellement par des feuilles de thé de la plus haute qualité. Sa quête l'a conduite à voyager dans les hautes terres du comté du Malawi, à travers les contreforts de l'Himalaya et dans des jardins cachés du Wuyi-Shan pour trouver les thés les plus extraordinaires du monde. Infused nous invite à découvrir ces lieux remarquables, nous présente les producteurs individuels et les chefs de renom que Lovell a rencontrés en chemin - et nous révèle les vrais plaisirs du thé. Le résultat est une délicieuse infusion de récits de voyage, de mémoires, de recettes et de photographies glorieuses, le tout écrit avec le charme et l'esprit uniques de Lovell.