[{"id":447706693950,"handle":"books","title":"Books","updated_at":"2025-02-23T10:40:34-06:00","body_html":"\u003cp\u003eOur literary curation focuses upon the fascinatingly complex and endlessly alluring relationship between human beings and the vegetal world. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiscover the secrets of ancient plant medicine, new writings in plant philosophy and the science of plant intelligence, leading thought in mycology and medicinal mushrooms, Ayurveda, Traditional Western Herbalism, plant folklore and magic, and explorations of our passion for plants in all facets of art, literature, learning, and life. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-06-03T12:40:24-05:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"booksmain","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Books"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-04-13T12:15:58-05:00","alt":null,"width":959,"height":791,"src":"\/\/artemistea.com\/cdn\/shop\/collections\/Screenshot_2024-04-13_at_12.05.37_PM.png?v=1713028558"}},{"id":471051239742,"handle":"non-fiction","title":"Non-Fiction","updated_at":"2025-02-21T14:40:28-06:00","body_html":"Non-Fiction Books Only","published_at":"2024-03-14T15:25:44-05:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"no-promos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Non-Fiction"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-03-18T17:59:34-05:00","alt":null,"width":589,"height":713,"src":"\/\/artemistea.com\/cdn\/shop\/collections\/Screenshot_2024-03-18_at_5.59.18_PM.png?v=1710802968"}}]
El té es la bebida más popular del mundo. Sumérgete en una taza de té con un químico y descubre la rica mezcla molecular que se puede extraer de las hojas de la planta Camellia sinensis. El té contiene más de cien compuestos químicos diferentes que contribuyen a su color, sabor y aroma, así como a sus efectos estimulantes. El más conocido es la cafeína, pero ¿cómo llega la cafeína al té y cómo se puede eliminar?
Empezando por las hojas,Steepedexplora la química detrás de diferentes estilos de té, desde el té verde hasta el pu-erh. Aborda la antigua cuestión de cuándo, o incluso si, agregar leche. Y pone la química en práctica con consejos sobre cómo preparar una mejor taza.
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